TRIVENTO - Mixtus (Shiraz & Malbec) - 1/2 garrafa

No site da Trivento, existe a informação de que a palavra ARGENTINA possue origem do latim "argentum" que significa metal prata. Não consegui encontrar esse vinho no web site da vinícola. Deve ser tão simples que nem perderam tempo de inclui-lo no site com ficha técnica. Paguei R$9,90 no Bourbon de São Paulo pela meia garrafa. Era para ser vinho para cozinhar, mas gostei da combinação das uvas Shiraz & Malbec e resolvi arriscar. Não me arrependi. Vinho simples, suave com sabor de cerejas. Bom para tomar e para cozinhar.

Cabernet FRANC....francamente uma bela uva !

Mesmo fabricante do premiado Caballo Loco e do Eclat . Estou falando da VALDIVIESO com seu Premium CABERNET FRANC Single Vineyard -  Safra 2005. Conheci esta uva com um vinho nacional da Valmarino e depois com o chileno DO importado pela Miolo. Por single vineyard a empresa identifica as uvas que pertecem ao mesmo terreno (neste caso Santa Victória) e são resultado de coleta seletiva manual. Comprei este vinho na Ville du Vin de Alphaville e paguei R$49 em promoção. Aroma de amoras e chocolate com notas doces depois de decantado. Vinho elegante e muito saboroso. Vale provar.

TAMAYA - Limari Valley (Chile)

Esta vinícola fica localizada a 400km de Santiago no Chile e a 20km do Oceano Pacífico. O Valle del Limarí, até poucos anos atrás, era mais conhecido por outros dois produtos. O primeiro PISCO e o segundo PAPAYAS. Há pouco tempo, os caçadores de terroirs do país chileno (depois de descobrir Casablanca e Leyda) passaram a se concentrar nesse novo vale. No passado, o foco estava em uvas de tipo Moscatel e algumas uvas básicas por causa do clima seco, frio e excesso de ventos. Por isso da importância do Pisco. Paguei R$30 por esta garrafa de vinho no Pão de Açucar. Vale os 30 pilas. Nada demais, honesto. Gostei do rótulo e lembrei da safra 2007 chilena ter sido tão celebrada na mídia.

Valduga & BANFI

Isso mesmo! Colocamos o premiado Chardonnary Gran Reserva safra 2009 da Casa Valduga junto com um fantástico Castello Banfi - Brunello di Montalcino DOCG com 100% de uva sangiovese safra 2004 da familia BANFI. Ja tinhamos o vinho branco na adega, e o italiano foi comprado em Boston (Estados Unidos) por ser mais em conta. Paguei US$75 pela garrafa do Brunello. O almoço foi preparado pela Vandeca com camarões VG (very grandes..he he) comprados no Pampulhinha de Porto Alegre (vale conferir a loja dentro do restaurante). Nada melhor que bons vinhos em familia.

Comentário do enólogo:

"Castello Banfi - Brunello di Montalcino DOCG":

IL COMMENTO DELL’ENOLOGOUn classico della produzione Banfi a Montalcino. Ottenuto da uve Sangiovese frutto della selezione clonale effettuata in azienda ed invecchiato sia in botti grandi che in barriques di rovere francese, è un raro esempio di perfetta sintesi tra tradizione e modernità enologica. Elegante e possente, è godibile da subito e nel contempo adatto ad un lunghissimo invecchiamento. 

MANÍ com ROSE

Fomos jantar no Maní, restaurante da Chef gaúcha Heleza Rizzo. De entrada, curtimos os pirulitos de parmesão com o prosecco Rosé Brut da Piera Martellozzo. Vinícola localizada em Trentino na Itália. Prosecco Incontri com perlage fino e resistente, cor rosada bem leve. Escolhemos como prato principal o Bobó do Maní. Um excelente prato formado por camarões grelhados acompanhados de purê de mandioquinha e molho de cogumelos. Estava tudo ótimo.

Viña ALBERDI - Viva a Espanha !

Depois de passar um tempo em Portugal, seguimos viagem a Espanha. O vinho da foto custou R$110 no Brasil. Nas lojas de vinhos especializadas da Espanha, o mesmo vinho Viña Alberdi da Rioja Alta da safra Reserva 2003 custava 18 euros. Trata-se de um vinho tradicional da Rioja que passou por barricas de carvalho por dois anos. Muito, mas muito elegante que pode melhorar se estiver na temperatura certa e se for decantado. Muito boa pedida para impressionar amigos que costumam procurar por novidades. Às vezes, a Ville du Vin de Alphaville tem promoções de compre três e leve quatro garrafas. Vale a pena procurar e provar. Uva Tempranillo mostrada como exemplo DOC da Rioja.