Ferrari California OU Chateau Lafite Rothschild - 1869

Vocês pagariam R$ 400,000 por somente uma garrafa de vinho? Pois um grupo de investidores chineses não satisfeito pagou essa quantia três vezes e comprou três garrafas dos antigo Chateau Lafite Rothschild da safra 1869. Fiquei supreso, mas é verdade: "Three bottles of Château Lafite-Rothschild 1869 wine were sold for $232,692 each at Sotheby's Hong Kong auction on Friday making them the world's most expensive wine sold at an auction". Qual a chance deste vinho ainda estar bom? Nenhuma. Quais os motivos de tal compra? Difícil de saber, mas certamente irá inflacionar o mercado.

Se fizermos os cálculos, podemos comprar quase três unidades da nova Ferrari que foi lançada no Salão do Automóvel de Paris. Certamente a reação entre nossos amigos seria completamente normal se o carro no valet fosse uma Ferrari-California 2010. Imagina a cara da galera se entrassemos no restaurante para a próxima degustção com uma garrafa que vale quase o mesmo de um vinho velho e mostrado como troféu? Aposto que seria ridículo. Tomara que os empreendedores chineses tenham algum motivo à altura para gastar tanto dinheiro e bagunçar o mercado que tanto gostamos.



PATRON Santiago - Reserva 2003 Mendoza - Argentina

Durante a comemoração no aniversário do Mom, provamos duas garrafas deste maravilhoso assemblage (Merlot & Cabernet Sauvignon) de Mendoza. Tenho um bom estoque deste vinho em Canela e também em Porto Alegre. PATRON SANTIAGO Reserva da Safra 2003 depois de decantado e na temperatura certa, trata-se de um vinho imbatível. Vinho se mostra estruturado e possue taninos elegantes. O vinho pode ser tratado como um vinho orgânico, pois usa o mínimo de conservantes naturais. Quando em Canela, procurem a Velha Laje, perto do Hotel Laje de Pedra. Fiquei sabendo que esta maravilha logo estará disponível em São Paulo.

CHATEAU PEY La Tour - Safra 2007

Caso você esteja procurando opções de vinhos francês, sugiro provar este vinho de Bordeaux. As uvas são Merlot e Cabernet Sauvignon de uma boa safra de 2007. No início achei melhor no nariz que no paladar, mas depois de decantar um pouco consegui sentir aromas de amoras, corpo médio e taninos equilibrados. Já vi este mesmo vinho em lojas especializadas por R$70 e, quando em promoção, no Pão de Açucar por ótimos R$54. Vale a pena comprar e guardar algumas garrafas para apresentar para amigos durante um jantar de final de semana.  Garanto que seus amigos irão gostar da sugestão, pois trata-se de um bom vinho de Bordeaux que  irá harmonizar bem com comida.

Como sempre, o mesmo vinho nos Estados Unidos pode custar um terço do preço que no Brasil. Ja vi este vinho em lojas especializadas em Miami por aproximadamente US$ 16. Pena que a carga de impostos no Brasil torne vinhos bons em alternativas quase inacessiveis. Seguimos na busca de opções de ótima qualidade versus valor correto.

CowParade - Edição Porto Alegre

Essa simpática vaquinha esta sendo exposta na cidade de Porto Alegre. O nome do evento se chama CowParade! São ao todo 80 vacas que com patrocínio exclusivo da Mu-Mu e participação de artistas locais, fazem a nossa vida mais colorida. As vaquinhas são propositadamente expostas em locais públicos para trazer alegria e incluir a arte na vida das pessoas. Li na midia histórias tristes de atos de vandalismo e até mesmo, pasmem, uma das vacas já foi até roubada! Cada povo tem o governo e os animais que merece. Tá faltando cultura, uma pena. Vamos torcer que atos como estes irão diminuir com a divulgação da campanha. Cliquem no link abaixo para conferir todos os locais e desenhos, pinturas e nomes criativos: http://www.cowparade.com.br/poa/cowparade.php

DIEGO ANDINO - Pâtisserie...obras de arte!

Nesse final de semana, comemoramos o aniversário do Mom. Depois que descobrimos a maravilhosa loja na Artur Rocha, 805 (Porto Alegre) do chef argentino Diego Andino, nunca mais achamos tortas e doces mais lindos e saborosos em outro lugar! A confeitaria é moderna, ambiente limpo e agradável aliado a produtos artesanais que se parecem mais com obras de arte. Chega dar pena de cortar as tortas. Vejam as fotos abaixo que vocês irão entender melhor. Sabe quando olhamos um Iphone, e nossa reação é de que é mais do que óbvio que um telefone celular tinha que ter aquele formato? Pois temos a mesma sensação quando olhamos os doces, tortas e salgados do Diego Andino. É óbvio que todos produtos sempre tinham que ter esse estilo e sabor! Já fiquei sabendo de eventos de vinhos com chocolate nessa loja...hum...que delicia!

A torta que a Pati levou estava ótima! Cheia de frutas vermelhas e silvestres. Muito saborosa, leve e harmonizou perfeitamente com o espumante chileno Santa Emiliana Brut.

Vejam que suavidade a fatia abaixo....

Encontrei essa outra foto na internet de outro exemplo de obra de arte....

AMANCAYA - Malbec & Cabernet Sauvignon - 2008

Quem já passou por isso? Provar um dia um vinho, achar o mesmo razoável, passar meses ignorando outros vinhos da mesma vinícola, mas se surpreender de tal maneira na segunda vez que pensa em comprar o vinho em caixas de 12 unidades? Pois bem, eu passei isso com este belo exemplar AMANCAYA que é formado com uvas Malbec e Cabernet Sauvignon da Bodega Caro de Mendoza na Argentina (Catena), em joint-venture com a Domaine Rothschild. A primeira vez provei foi na Figueira Rubaiyat seguindo indicação do Sommelier. Nossa reunião estava tensa e não tivemos sorte com a harmonização. Minha avaliação naquela vez foi tratar-se de um vinho simples com preço razoável. Meses depois, comprei uma garrafa seguindo uma indicação (paguei R$ 60) e deixei o vinho guardado por uns seis meses em casa. Nesse final de semana, abrimos e nos demos conta do tremendo sabor e aroma de amora madura. Excelente exemplar de vinho argentino e leve toque da barrica francesa. Uma delícia de vinho! Harmonizou perfeitamente com Risoto de Carnes ala Carmenere-Oremus do Gustavo.