PRELUDIO - Vinho Nacional - 2007

O nome do vinho e Preludio, feito pela vinícola Tormentas. Assemblage com 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 10% de Cabernet Franc. Trata-se de um belo exemplar de vinho nacional. Comprei há quase um ano atrás no Buque dos Vinhos em Porto Alegre, RS. Um detalhe importante para os defensores das LATADAS, este vinho foi produzido com uvas de espaldeira, isso mesmo! Diz o rotulo que a produtividade foi reduzida a menos de 2 quilos por planta. Parabéns ao enologo, vinho sem barrica e pura fruta!

Para saber mais visitem o site:

http://www.tormentas.com.br/

Washington...passeio lindo (sapatos confortáveis a must)

Fomos visitar a capital dos Estados Unidos. Nos mapas, tudo parecia próximo. Fomos enganados e no final de três dias não conseguiamos nem caminhar direito. O lugar é lindo, cheio de parques, museus e pessoas jovens que querem aproveitar a vida. Quase ficamos para morar, mas resolvemos voltar e curtir um pouco mais do Brasil. A foto mostra a figura imponente de Lincoln.

FACEBOOK ...helping the wine industry

Tenho notado que o Facebook tem ajudado bastante na divulgação de vinhos, de  eventos entre outras curiosidades sobre a indústria vinícola. Várias importadoras, lojas especializadas, revistas e vinícolas já descobriram esta excelente ferramenta para se comunicar e trocar idéias com o seu cliente final. Tenho vários links e contatos em meu facebook e todos os dias aproveito para revisá-los. Sugiro a estas empresas a cuidar para não incorrer o risco de saturação de informações, mas parabenizo as empresas que tratam seus clientes de maneira profissional fazendo uso de uma ferramenta criada inicialmente para ser uma rede social de amizades e banalidades. Não é a toa que o Facebook cresceu tanto...tem lugar para todo mundo...até nós enófilos. Bebam com moderação. He he he.

WINEMAKER DO (Denominação de Origem) - MIOLO

No final de semana retrasado, participamos da segunda etapa (poda verde) da parcela de nossos vinhedos. O final de semana estava ótimo, todos compareceram super entusiasmados e aproveitamos ao máximo todas as instruções e dicas. Assistimos a várias  palestras, visitamos o laboratório da Miolo e depois participamos da PODA VERDE. Nos próximos dias irei escrever mais em detalhes e irei postar mais fotos. Estava tudo perfeito, nosso vinho promete e será carimbado DO = Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos. Estamos orgulhosos em fazer parte do programa.

Para quem quizer ler mais a respeito do programa e ver mais fotos, cliquem no link abaixo do Jornal Diário Catarinense:

http://wp.clicrbs.com.br/betobarreiros/2010/11/29/winemaker-miguel-sedrez-junior-tera-o-seu-proprio-rotulo-de-vinho/?topo=67,2,18,,,67

VALDORELLA - Tinto Merlot 2007 (Delle Venezie)

Lembro que paguei menos de R$20 por esse vinho. No rótulo diz uva Merlot, mas o sabor esta mais para Sangiovese. Cor fraquinha igual a maioria dos Chiantis italianos. Um vinho honesto para acompanhar uma massa leve ou uma pizza. Nada de especial, também né por menos de 20 pilas o que deveriamos esperar? Tentei encontrar mais detalhes sobre o vinho e sua vinícola na internet, mas demorou tanto que acabei desistindo.



Offset printing....

Água e tinta não se misturam, essência do conceito off-set printing. Foto tirada em Trinidad e Tobago quando eu estava vistando um jornal a noite para acompanhar a produção de jornais. As palhetas mostram as cores básicas que formam qualquer impressão em cores. Cyan, magenta, yellow & black...todas as cores podem ser formadas a partir desta combinação.