Feliz Natal...e prospero 2011

Desejo um Feliz Natal a todos meus amigos! Tirei essa simpática foto em Sevilha na Espanha. Tivemos um ano maravilhoso em 2010. Costumo passar essa semana depois do Natal pensando em todas as coisas boas que aconteceram comigo, minha família e amigos. Vamos parar para pensar nas próximas realizacoes e projetos para 2011. Pensem, conversem, troquem ideias, mas não esqueçam de planejar. Facam uma pequena lista de coisas boas a fazer, listem vinhos a serem tomados, lugares a serem visitados e parentes a ser lembrados. Aproveitem para viver com muita emoção, não deixem nada para depois. Desejo um excelente ano de 2011 para todo mundo! Postar mais vezes esta na minha lista de realizacoes para 2011. Irei criar secoes novas e proporcionar maior interatividade com meus leitores. Prometo melhorias...esperem.

Como voces escolhem seus vinhos?

Há dias, fico tentando analisar e listar quais seriam os principais motivos que definem as escolhas das pessoas na compra de vinhos brancos, espumantes e tintos. Seria por causa do preço? Argentinos e Chilenos teriam vantagem? Imaginem então vinhos do Chile e Argentina com preços baixos! Combinação imbatível? Vocês tem comprado vinhos em super-mercados? Lojas especializadas? Através de algum site da Internet? Alguém se utiliza de um personal-winer? Anotam e favorecem vinhos bem pontuados pela WS  (Wine Spectator) ou por RP (Robert Parker)? O que mais chama a atenção na busca de um novo vinho? Rótulos fazem a diferença? Seguem sugestões de lojistas e sommeliers? Quando vocês compram vinhos? Depois do trabalho, final de semana? Dia de rancho? Enfim...gostaria de lançar a proposta aonde os leitores deste blog me enviem por email (jgostisa@hotmail.com) as respostas para as seguintes perguntas:

1-) Quando vocês compram vinhos?

2-) Aonde costumam comprar seus vinhos?

3-) Que tipo de vinhos vocês preferem comprar?

4-) Qual o preço médio de compra de cada garrafa de vinho?

5-) Vinhos bem pontuados possuem sua preferência?

6-) Vocês seguem sugestões de seus amigos?

Simples ne? Caso não queiram responder essas perguntas, sugiro somente me enviar um pequeno comentário de como vocês decidem quais vinhos comprar, poucas palavras irão ajudar no entendimento do consumidor brasileiro.

No final de Janeiro de 2011 irei postar as respostas tabuladas.

BODEGAS VALDUERO - Ribeira del Duero (Spain)

Todos os vinhos que provamos da Valduero (carinhosamente oferecidos pela Ana Import) certamente se beneficiariam pelo uso de um decanter. Uma característica da vinícola esta baseada no longo tempo de guarda em barricas da maioria dos vinhos da linha Ribeira del Duero, como podemos ver nos seguintes vinhos que foram degustados:

Esse vinho branco GARCIA VIADERO - ALBILLO BLANCO foi feito com 100% uvas Albillo Blanco. Provamos um vinho da safra de 2009. Essa uva para mim era desconhecida, mas característica da região da Ribeira del Duero. O aroma estava forte e lembrava bastante frutas como o abacaxi. Cor clara e vinho bastante equilibrado. Bela surpresa. Vale os R$ 59.00.

  

  

Esse vinho VALDUERO CRIANZA da safra 2007 recebeu 90 pontos do famoso Robert Parker. Passou 15 meses em barricas de carvalho e ainda outros 12 meses na garrafa antes de ser distribuido. A vinícola considera (no site deles) esta vinho como linha básica. Gostamos bastante do aroma, vinho equilibrado e produzido anualmente com uvas 100% Trempranillo. O preço nos surpreendeu um pouco, R$ 113.00, mas recebeu boas notas do pessoal de nossa mesa.

  

Não provamos o reserva 1998 como a etiqueta indica, mas ficamos DE QUEIXO CAIDO com o vinho VALDUERO RESERVA 2005. Simplesmente VINHAÇO!!! vale todos os reais do seu elevado preço de R$ 168. Este vinho recebeu 93 pontos de Robert Parker e foi eleito o melhor vinho da noite por quase todos na mesa. Nota-se que foi cuidadosamente elaborado e mostrou toda sua potência depois de aberto. Uma obra de arte, certamente iremos comprar outras garrafas.

Este vinho Reserva passou 30 (trinta) meses descansando em barricas e depois outros 18 (dezoito) meses em garrafa para ser distribuido. Um tempão, mas garanto que este vinho aproveitou todos os dias para melhorar. Nota-se aroma de café e aromas típicos da uva tempranillo da Espanha. Uma beleza de vinho, foi o preferido meu e do Silvio, tanto que pedimos uma segunda garrafa e nos divertimos sozinhos curtindo as sobremesas. 

A degustação terminou com chave de ouro. Fomos apresentados ao famoso VALDUERO RESERVA PREMIUM 2001 - 6 ANOS. Este vinho recebeu 92 pontos de Robert parker e estava sendo oferecdio por R$ 276 durante o evento. Para nossa mesa, talvez por causa da falta de um decanter o vinho não abriu e infelzimente não pudemos aproveitar todo seu potencial. Depois de passar 36 meses em barricas e outros 30 (trinta) meses em garrafa...certamente iria levar um tempo para o vinho "acordar". Um belo vinho que foi feito somente nos melhores anos com as plantas mais antigas. Tanto a Ana Import quanto a Valduero estão de parabéns. Degustação perfeita, noite tranquila...tudo harmonizou. Visitem a Ana Import em Salvador e São Paulo e procurem pelos vinhos da Valduero. 

ANA IMPORT - Comemora 5 anos !

Durante o evento Salão do Automóvel deste ano em São Paulo, fui convidado a participar de uma degustação de vinhos especiais da importadora Ana Import por meu amigo e colega de curso Silvio do Winemaker da Miolo. O evento foi realizado no Di Bistro, excelente restaurante e ainda de lambuja tivemos a oportunidade de conhecer a famosa Chef e escutar as dicas e criações de harmonizações. Posso dizer que os vinhos degustados foram cuidadosamente selecionados e estão de parabéns. No próximo post irei me detalhar mais nos vinhos, mas queria parabenizar a Elen e toda a organização do evento. Tudo estava ótimo, grande estilo e profissionalismo. Parabéns Ana , como sempre atenta e trazendo novidades. A foto do post foi tirada em Porto Alegre!

http://www.anaimport.com.br/



Azeitonas perfeitas....

O vinho tinto da Rioja estava bom, honesto, mas nada de especial. AGORA as azeitonas estavam simplesmente de outro planeta, Vejam a cor verde viva!!! Isso que não sou fã de azeitonas, mas estas amarradas a presunto cru...wow! Alguém sabe aonde podemos encontrar essas peças gigantes no Brasil? Entre tapas e vinhos, passamos um manhã fantástica aproveitando nossa viagem. Esquecemos do mundo e queríamos que todas as pessoas que amamos estivessem conosco naquela pequena mesinha de madeira. Vida pura!

É permitido fumar....

...em qualquer lugar da Europa. Fomos passar duas semanas viajando entre Portugal e Espanha e notamos que  as restrições ao fumo são escassas. Isso nos faz dar mais valor a todas as campanhas e esforço das instituições do governo brasileiro. Fumar definitivamente faz mal a saúde e causa cancêr! As campanhas funcionam, pois as pessoas fumam menos e menos cigarros são vendidos. Cabe a todos nós respeitar quem quer fumar e ajudar aqueles que querem ouvir o quanto este vício prejudica a saúde. Se for impossível não fumar depois de uma cfezinho, então beba uma taça de vinho! Ministério da Saúde adverte, fumar faz bastante mal a saúde!