Washington...passeio lindo (sapatos confortáveis a must)

Fomos visitar a capital dos Estados Unidos. Nos mapas, tudo parecia próximo. Fomos enganados e no final de três dias não conseguiamos nem caminhar direito. O lugar é lindo, cheio de parques, museus e pessoas jovens que querem aproveitar a vida. Quase ficamos para morar, mas resolvemos voltar e curtir um pouco mais do Brasil. A foto mostra a figura imponente de Lincoln.

FACEBOOK ...helping the wine industry

Tenho notado que o Facebook tem ajudado bastante na divulgação de vinhos, de  eventos entre outras curiosidades sobre a indústria vinícola. Várias importadoras, lojas especializadas, revistas e vinícolas já descobriram esta excelente ferramenta para se comunicar e trocar idéias com o seu cliente final. Tenho vários links e contatos em meu facebook e todos os dias aproveito para revisá-los. Sugiro a estas empresas a cuidar para não incorrer o risco de saturação de informações, mas parabenizo as empresas que tratam seus clientes de maneira profissional fazendo uso de uma ferramenta criada inicialmente para ser uma rede social de amizades e banalidades. Não é a toa que o Facebook cresceu tanto...tem lugar para todo mundo...até nós enófilos. Bebam com moderação. He he he.

WINEMAKER DO (Denominação de Origem) - MIOLO

No final de semana retrasado, participamos da segunda etapa (poda verde) da parcela de nossos vinhedos. O final de semana estava ótimo, todos compareceram super entusiasmados e aproveitamos ao máximo todas as instruções e dicas. Assistimos a várias  palestras, visitamos o laboratório da Miolo e depois participamos da PODA VERDE. Nos próximos dias irei escrever mais em detalhes e irei postar mais fotos. Estava tudo perfeito, nosso vinho promete e será carimbado DO = Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos. Estamos orgulhosos em fazer parte do programa.

Para quem quizer ler mais a respeito do programa e ver mais fotos, cliquem no link abaixo do Jornal Diário Catarinense:

http://wp.clicrbs.com.br/betobarreiros/2010/11/29/winemaker-miguel-sedrez-junior-tera-o-seu-proprio-rotulo-de-vinho/?topo=67,2,18,,,67

VALDORELLA - Tinto Merlot 2007 (Delle Venezie)

Lembro que paguei menos de R$20 por esse vinho. No rótulo diz uva Merlot, mas o sabor esta mais para Sangiovese. Cor fraquinha igual a maioria dos Chiantis italianos. Um vinho honesto para acompanhar uma massa leve ou uma pizza. Nada de especial, também né por menos de 20 pilas o que deveriamos esperar? Tentei encontrar mais detalhes sobre o vinho e sua vinícola na internet, mas demorou tanto que acabei desistindo.



Offset printing....

Água e tinta não se misturam, essência do conceito off-set printing. Foto tirada em Trinidad e Tobago quando eu estava vistando um jornal a noite para acompanhar a produção de jornais. As palhetas mostram as cores básicas que formam qualquer impressão em cores. Cyan, magenta, yellow & black...todas as cores podem ser formadas a partir desta combinação.

GLEN CARLOU - Tortoise Hill - Safra 2006 - África do Sul

A foto não está boa, mas estávamos jantando na pizzaria Bendita Hora de Alphaville quando pedimos esta ótima opção de vinho Sul Africano. O nome é GLEN CARLOU - Tortoise Hill da safra 2006. Ótima opção qualidade vs preço. Conheci este vinho por indicação da Ville du Vin. A vinícola Glen Carlou é da região do Cabo em Paarl Valley na Africa do Sul. As uvas são uma mistura de Cabernet Sauvignon + Zinfandel + Shiraz + Tempranilo e ainda um pouco de Merlot. Cai muito bem com uma pizza!