Durante a comemoração no aniversário do Mom, provamos duas garrafas deste maravilhoso assemblage (Merlot & Cabernet Sauvignon) de Mendoza. Tenho um bom estoque deste vinho em Canela e também em Porto Alegre. PATRON SANTIAGO Reserva da Safra 2003 depois de decantado e na temperatura certa, trata-se de um vinho imbatível. Vinho se mostra estruturado e possue taninos elegantes. O vinho pode ser tratado como um vinho orgânico, pois usa o mínimo de conservantes naturais. Quando em Canela, procurem a Velha Laje, perto do Hotel Laje de Pedra. Fiquei sabendo que esta maravilha logo estará disponível em São Paulo.
